مدونة التغذية

Fermented foods and the gut microbiome

الأطعمة المخمرة وصحة الأمعاء

قارنت دراسة صغيرة بين نمط غني بالألياف وآخر غني بالأطعمة المخمرة لدى بالغين أصحاء، بواقع 18 مشاركًا في كل مجموعة.

الأطعمة المخمرة وصحة الأمعاء

قارنت دراسة صغيرة بين نمط غني بالألياف وآخر غني بالأطعمة المخمرة لدى بالغين أصحاء، بواقع 18 مشاركًا في كل مجموعة.

Collagen and skin: reading the evidence fairly

الكولاجين والبشرة: قراءة متوازنة للدليل

حلّل بحث عام 2025 نتائج 23 تجربة عشوائية شملت 1474 مشاركًا. ظهرت فوائد مجمّعة لبعض مؤشرات البشرة عند جمع الدراسات كلها.

الكولاجين والبشرة: قراءة متوازنة للدليل

حلّل بحث عام 2025 نتائج 23 تجربة عشوائية شملت 1474 مشاركًا. ظهرت فوائد مجمّعة لبعض مؤشرات البشرة عند جمع الدراسات كلها.

Helping children get familiar with vegetables

طفلك يرفض الخضار؟ جرّب التعارف المتكرر

تابعت دراسة 159 طفلًا بعمر 3–6 سنوات عند تقديم خضار غير مألوفة، وهي فجل الدايكون، بتكرارات مختلفة.

طفلك يرفض الخضار؟ جرّب التعارف المتكرر

تابعت دراسة 159 طفلًا بعمر 3–6 سنوات عند تقديم خضار غير مألوفة، وهي فجل الدايكون، بتكرارات مختلفة.

Sleep belongs in your nutrition plan

النوم جزء من خطة التغذية

اختبرت تجربة عشوائية إطالة النوم لدى 80 بالغًا بزيادة وزن كانوا ينامون أقل من 6.5 ساعات عادةً.

النوم جزء من خطة التغذية

اختبرت تجربة عشوائية إطالة النوم لدى 80 بالغًا بزيادة وزن كانوا ينامون أقل من 6.5 ساعات عادةً.

Time-restricted eating: structure or extra benefit?

الصيام المتقطع: تنظيم اليوم أم ميزة إضافية؟

قارنت تجربة على 139 بالغًا لديهم سمنة بين تقليل السعرات وحده وتقليلها مع حصر الطعام من الثامنة صباحًا إلى الرابعة عصرًا لمدة سنة.

الصيام المتقطع: تنظيم اليوم أم ميزة إضافية؟

قارنت تجربة على 139 بالغًا لديهم سمنة بين تقليل السعرات وحده وتقليلها مع حصر الطعام من الثامنة صباحًا إلى الرابعة عصرًا لمدة سنة.

Better carbohydrate quality starts with fibre

جودة الكربوهيدرات تبدأ بالألياف

جمعت مراجعات منشورة في The Lancet بيانات دراسات متابعة وتجارب سريرية عن الألياف والحبوب الكاملة. ارتبط الاستهلاك الأعلى للألياف بنتائج صحية أفضل، وأظهرت التجارب فروقًا مفيدة في بعض عوامل الخطورة.

جودة الكربوهيدرات تبدأ بالألياف

جمعت مراجعات منشورة في The Lancet بيانات دراسات متابعة وتجارب سريرية عن الألياف والحبوب الكاملة. ارتبط الاستهلاك الأعلى للألياف بنتائج صحية أفضل، وأظهرت التجارب فروقًا مفيدة في بعض عوامل الخطورة.